Beste Bäckermehle in Meisterqualität

Dinkelmehl Type 630 ist ein feines Mehl mit heller Farbe und eignet sich ideal für die Herstellung von Backwaren wie Kuchen, Torten und Keksen.

Dinkelvollkornmehl, reich an Ballaststoffen und Nährstoffen, eignet sich perfekt für herzhafte Vollkornbrote und andere Backwaren.

Dinkelvollkornschrot Mittel ist eine grob gemahlene Variante des Dinkelvollkorns, ideal für die Herstellung von herzhaften Broten und Backwaren.

Dinkelruchmehl ist ein aus Dinkel produziertes Mehl. Es enthält einen höheren Anteil der äußeren Schalenschicht. Das Mehl hat deshalb mehr Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine. Das Ruchmehl ist in seinem biologischen Nährwert den klassischen Dinkelmehlen überlegen. Typisch ist sein ausgeprägter Geschmack.